Гидроксикоричные кислоты (ГКК) способствуют формированию адекватного иммунного ответа и поддерживают адаптационные возможности организма. ГКК участвуют в подавлении процессов воспаления, усиливают активность белков, защищающих организм от чужеродных агентов (в том числе микроорганизмов). ГКК стимулируют поглощение клетками иммунной системы чужеродных частиц, вирусов, бактерий
и усиливают выработку интерферонов – мощного противовирусного оружия.
Кофейная кислота обладает желчегонным и сильным антибактериальным действием;
Хлорогеновая кислота обладает антибактериальной, противовоспалительной и противовирусной активностью, имеет антиоксидантное действие, благоприятствует нормальной деятельности печени, способствует укреплению
мышц и костей, оказывает противораковое (антимутагенное) действие.