Способствует пищеварению и улучшению обмена веществ;
обладает противовоспалительным (за счёт воздействия на цитокины) и регенерирующим действием (карбоновые кислоты);
нормализует микрофлору биотопов человека (кишечник, кожа, вагинальный и мочеполовой тракт);
влияет на метаболизм липидов, белков, углеводов, минеральный обмен;
является источником витаминов и карбоновых кислот;
влияет на метаболизм за счёт собственного ферментного набора «дорасщепляющего» углеводные, жировые и белковые субстраты пищи;
является источником витаминов группы В (В1, В5, В6, В9, В12), К, РР (биофабрика витаминов);
обладает детоксицирующим действием (роль «второй печени»);
«Умные бактерии»: осуществляют межмикробное распознавание «свой-чужой» и инициирование «сигналинга» в регуляции иммунного здоровья.